Recettes traditionnelles

Crêpes de pommes de terre

Crêpes de pommes de terre

Épluchez les pommes de terre et les carottes et râpez-les sur une petite râpe.

éplucher l'oignon et le hacher finement. Ajouter sur les pommes de terre.

Ajouter l'œuf, le sel, le poivre, le persil haché, l'ail granulé et bien mélanger.

A la fin on incorpore la farine.

Mettez une goutte d'huile dans une casserole et laissez chauffer. Avec un polish, nous sortons la composition et la mettons dans la casserole.

Faites revenir chaque crêpe quelques minutes de chaque côté, à feu doux.

Après chaque crêpe, nous mettons une goutte d'huile dans la poêle.

Bon appétit!


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