Recettes traditionnelles

Carottes à la moutarde à l'érable

Carottes à la moutarde à l'érable

Un côté Thanksgiving sucré et salé que toute votre famille adorera

Si vous cherchez un plat d'accompagnement sain et délicieux, ces plats sucrés et salés les carottes sont un excellent ajout à votre dîner. Cette recette peut être faite rapidement et est parfaite pour concocter autour du vacances.

Ingrédients

  • 1/4 tasse d'eau
  • 1 livre de carottes pelées, coupées en diagonale en tranches de ¼ de pouce d'épaisseur
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur
  • Sel, au goût
  • 1 cuillère à soupe de moutarde, comme la moutarde préparée Colman's
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé
  • 1 cuillère à soupe d'estragon ou de persil frais haché, facultatif

Portions4

Calories par portion100

Équivalent folate (total)22µg5%

Riboflavine (B2)0.2mg11.6%


Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 400°. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de 3 feuilles de papier d'aluminium (vous en aurez besoin!). Couper les carottes en diagonale en morceaux de 3 po (en deux ou en quatre dans le sens de la longueur si elles sont grosses).

Étape 2

Étaler les carottes sur du papier d'aluminium. Garnir uniformément de beurre, de cassonade, de sirop et de flocons de piment rouge. Assaisonner avec du sel kasher et mélanger.

Étape 3

Cuire les carottes, en remuant toutes les 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées sur les bords, de 50 à 60 minutes. Transférer dans un plat (avec du sirop, si désiré). Saupoudrer de sel de mer (si vous en utilisez).

Quelle note donneriez-vous aux carottes rôties à l'érable ?

Excellente recette ! Je diminuerais la cassonade à 1/4c. J'ai également ajouté une gousse d'ail écrasée. Je referais certainement!

Vraiment bon, mais un peu trop sucré (même pour une dent sucrée). Le sel de mer était un must. Je le referais certainement mais je réduirais la cassonade. De plus, il ne m'a fallu que 40 minutes pour cuisiner avant que les sucres ne commencent à tourner. J'ai ajouté quelques gousses d'ail écrasées, ce qui était agréable.

Je fais habituellement des carottes au miel, mais je voulais une version à l'érable pour garnir une salade que je préparais. J'ai ajouté quelques gousses d'ail entières que j'avais autour et c'était une excellente recette. Je vais certainement le refaire. La note dans la recette pour garder un œil à la fin - faites attention à cela car en effet le mien a commencé à devenir un peu trop grillé, en particulier les morceaux les plus minces, donc j'aurais aimé garder un meilleur œil dessus. La prochaine fois!

Ma façon préférée de faire des carottes. Parfois, j'utilise du miel au lieu de cassonade et de toute façon, ils sont excellents. Mélange parfait de sucré, salé et épicé.

Délicieux! J'ai vraiment adoré ce glaçage sucré. Je pense que j'intensifierai les flocons de piment la prochaine fois parce que je l'aime chaud et qu'il n'y en a pas assez pour moi une fois que tout est terminé, mais c'est une petite pinaille. Ne sautez PAS sur le sel de mer feuilleté, c'est la touche finale parfaite qui fait le plat à mon avis.

Nourriture réconfortante facile et délicieuse! J'ai fait un mélange de carottes et de panais pour faire une recette complète. J'ai réduit le sucre et le sirop à

1/4 c. et je n'ai rôti que pendant environ 40 minutes au total parce que les sucres ont commencé à brûler un peu à ce moment-là. Surveillez attentivement vers la fin! Je le referais certainement et je l'essaierais également avec un autre combo de légumes-racines!

C'était très délicieux, mais un peu trop sucré pour moi personnellement. Plus proche d'un dessert aux carottes confites, mais néanmoins délicieux (note : je mange très peu de sucre en général donc j'y suis peut-être plus sensible). Je vais réessayer mais avec la moitié de l'érable/sucre la prochaine fois ! J'aime l'idée d'utiliser du beurre en cubes au lieu de l'huile, et il ne brûle pas au four mais ajoute à la croûte caramélisée.

Absolument la meilleure façon de manger des carottes. Ceux-ci ont été un grand, grand succès lorsque je les ai préparés pour un dîner-partage avec tout le monde les commentant et demandant la recette. Merci BA pour une autre excellente recette.

recette facile et délicieuse ! Je le referai à Noël, c'est sûr !

On ADORE cette recette. Il est en forte rotation chez moi. Même mon mari qui ne fait pas vraiment de bonbons a pensé que c'était incroyable! Je le fais littéralement 4 fois par mois.

Vraiment super recette ! La prochaine fois, j'utiliserai plus de sirop d'érable et de cassonade et moins de beurre.

Aimer! Carottes caramélisées avec juste un peu de chaleur du piment rouge broyé. Se marie très bien avec un plat salé qui pourrait utiliser un soupçon de sucré. Vraiment simple à préparer aussi.

Je l'ai fait pour un réveillon du Nouvel An et j'étais un coup de foudre avec mon plat principal de jambon (une autre recette gracieuseté de Bon Appétit). Ce fut un KO total. Vraiment facile à préparer et une épine dorsale solide pour un repas à base de viande. Considérez certainement cela comme un support végétal étonnamment puissant pour votre nuit.

C'est vraiment délicieux ! De tout ce que j'ai préparé pour le dîner de Noël, c'était le plus gros succès - même la fille de quatre ans de notre ami l'a adoré ! C'était un côté si facile, c'est une recette sans échec vers laquelle je me tournerai à nouveau.


Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 400°. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de 3 feuilles de papier d'aluminium (vous en aurez besoin!). Couper les carottes en diagonale en morceaux de 3 po (en deux ou en quatre dans le sens de la longueur si elles sont grosses).

Étape 2

Étaler les carottes sur du papier d'aluminium. Garnir uniformément de beurre, de cassonade, de sirop et de flocons de piment rouge. Assaisonner avec du sel kasher et mélanger.

Étape 3

Cuire les carottes, en remuant toutes les 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées sur les bords, de 50 à 60 minutes. Transférer dans un plat (avec du sirop, si désiré). Saupoudrer de sel de mer (si vous en utilisez).

Quelle note donneriez-vous aux carottes rôties à l'érable ?

Excellente recette ! Je diminuerais la cassonade à 1/4c. J'ai également ajouté une gousse d'ail écrasée. Je referais certainement!

Vraiment bon, mais un peu trop sucré (même pour une dent sucrée). Le sel de mer était un must. Je le referais certainement mais je réduirais la cassonade. De plus, il ne m'a fallu que 40 minutes pour cuisiner avant que les sucres ne commencent à tourner. J'ai ajouté quelques gousses d'ail écrasées, ce qui était agréable.

Je fais habituellement des carottes au miel, mais je voulais une version à l'érable pour garnir une salade que je préparais. J'ai ajouté quelques gousses d'ail entières que j'avais autour et c'était une excellente recette. Je vais certainement le refaire. La note dans la recette pour garder un œil à la fin - faites attention à cela car en effet le mien a commencé à devenir un peu trop grillé, en particulier les morceaux les plus minces, donc j'aurais aimé garder un meilleur œil dessus. La prochaine fois!

Ma façon préférée de faire des carottes. Parfois, j'utilise du miel au lieu de cassonade et de toute façon, ils sont excellents. Mélange parfait de sucré, salé et épicé.

Délicieux! J'ai vraiment adoré ce glaçage sucré. Je pense que j'intensifierai les flocons de chili la prochaine fois parce que j'aime ça chaud et pas assez pour moi une fois que tout a été fait, mais c'est une petite pinaille. Ne sautez PAS sur le sel de mer feuilleté, c'est la touche finale parfaite qui fait le plat à mon avis.

Nourriture réconfortante facile et délicieuse! J'ai fait un mélange de carottes et de panais pour faire une recette complète. J'ai réduit le sucre et le sirop à

1/4 c. et je n'ai rôti que pendant environ 40 minutes au total parce que les sucres ont commencé à brûler un peu à ce moment-là. Surveillez attentivement vers la fin ! Je le referais certainement et je l'essaierais également avec un autre combo de légumes-racines!

C'était très délicieux, mais un peu trop sucré pour moi personnellement. Plus proche d'un dessert aux carottes confites, mais néanmoins délicieux (note : je mange très peu de sucre en général donc j'y suis peut-être plus sensible). Je vais réessayer mais avec la moitié de l'érable/sucre la prochaine fois ! J'aime l'idée d'utiliser du beurre en cubes au lieu de l'huile, et il ne brûle pas au four mais ajoute à la croûte caramélisée.

Absolument la meilleure façon de manger des carottes. Ceux-ci ont été un grand, grand succès lorsque je les ai préparés pour un dîner-partage avec tout le monde les commentant et demandant la recette. Merci BA pour une autre excellente recette.

recette facile et délicieuse ! Je le referai à Noël, c'est sûr !

On ADORE cette recette. Il est en forte rotation chez moi. Même mon mari qui ne fait pas vraiment de bonbons a pensé que c'était incroyable! Je le fais littéralement 4 fois par mois.

Vraiment super recette ! La prochaine fois, j'utiliserai plus de sirop d'érable et de cassonade et moins de beurre.

Aimer! Carottes caramélisées avec juste un peu de chaleur du piment rouge broyé. Se marie très bien avec un plat salé qui pourrait utiliser un soupçon de sucré. Vraiment simple à préparer aussi.

Je l'ai fait pour un réveillon du Nouvel An et j'étais un coup de foudre avec mon plat principal de jambon (une autre recette gracieuseté de Bon Appétit). Ce fut un KO total. Vraiment facile à préparer et une épine dorsale solide pour un repas à base de viande. Considérez certainement cela comme un support végétal étonnamment puissant pour votre nuit.

C'est vraiment délicieux ! De tout ce que j'ai préparé pour le dîner de Noël, c'était le plus gros succès - même la fille de quatre ans de notre ami l'a adoré ! C'était un côté si facile, c'est une recette sans échec vers laquelle je me tournerai à nouveau.


Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 400°. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de 3 feuilles de papier d'aluminium (vous en aurez besoin!). Couper les carottes en diagonale en morceaux de 3 po (en deux ou en quatre dans le sens de la longueur si elles sont grosses).

Étape 2

Étaler les carottes sur du papier d'aluminium. Garnir uniformément de beurre, de cassonade, de sirop et de flocons de piment rouge. Assaisonner avec du sel kasher et mélanger.

Étape 3

Cuire les carottes, en remuant toutes les 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées sur les bords, de 50 à 60 minutes. Transférer dans un plat (avec du sirop, si désiré). Saupoudrer de sel de mer (si vous en utilisez).

Quelle note donneriez-vous aux carottes rôties à l'érable ?

Excellente recette ! Je diminuerais la cassonade à 1/4c. J'ai également ajouté une gousse d'ail écrasée. Je referais certainement!

Vraiment bon, mais un peu trop sucré (même pour une dent sucrée). Le sel de mer était un must. Je le referais certainement mais je réduirais la cassonade. De plus, il ne m'a fallu que 40 minutes pour cuisiner avant que les sucres ne commencent à tourner. J'ai ajouté quelques gousses d'ail écrasées, ce qui était agréable.

Je fais habituellement des carottes au miel, mais je voulais une version à l'érable pour garnir une salade que je préparais. J'ai ajouté quelques gousses d'ail entières que j'avais autour et c'était une excellente recette. Je vais certainement le refaire. La note dans la recette pour garder un œil à la fin - faites attention à cela car en effet le mien a commencé à devenir un peu trop grillé, en particulier les morceaux les plus minces, donc j'aurais aimé garder un meilleur œil dessus. La prochaine fois!

Ma façon préférée de faire des carottes. Parfois, j'utilise du miel au lieu de cassonade et de toute façon, ils sont excellents. Mélange parfait de sucré, salé et épicé.

Délicieux! J'ai vraiment adoré ce glaçage sucré. Je pense que j'intensifierai les flocons de chili la prochaine fois parce que j'aime ça chaud et pas assez pour moi une fois que tout a été fait, mais c'est une petite pinaille. Ne sautez PAS sur le sel de mer feuilleté, c'est la touche finale parfaite qui fait le plat à mon avis.

Nourriture réconfortante facile et délicieuse! J'ai fait un mélange de carottes et de panais pour faire une recette complète. J'ai réduit le sucre et le sirop à

1/4 c. et je n'ai rôti que pendant environ 40 minutes au total parce que les sucres ont commencé à brûler un peu à ce moment-là. Surveillez attentivement vers la fin ! Je le referais certainement et je l'essaierais également avec un autre combo de légumes-racines!

C'était très délicieux, mais un peu trop sucré pour moi personnellement. Plutôt un dessert aux carottes confites, mais néanmoins délicieux (remarque : je mange très peu de sucre en général donc je suis peut-être plus sensible). Je vais réessayer mais avec la moitié de l'érable/sucre la prochaine fois ! J'aime l'idée d'utiliser du beurre en cubes au lieu de l'huile, et il ne brûle pas au four mais ajoute à la croûte caramélisée.

Absolument la meilleure façon de manger des carottes. Ceux-ci ont été un grand, grand succès lorsque je les ai préparés pour un dîner-partage avec tout le monde les commentant et demandant la recette. Merci BA pour une autre excellente recette.

recette facile et délicieuse ! Je le referai à Noël, c'est sûr !

On ADORE cette recette. Il est en forte rotation chez moi. Même mon mari qui ne fait pas vraiment de bonbons a pensé que c'était incroyable! Je le fais littéralement 4 fois par mois.

Vraiment super recette ! La prochaine fois, j'utiliserai plus de sirop d'érable et de cassonade et moins de beurre.

Aimer! Carottes caramélisées avec juste un peu de chaleur du piment rouge broyé. Se marie très bien avec un plat salé qui pourrait utiliser un soupçon de sucré. Vraiment simple à préparer aussi.

Je l'ai fait pour un réveillon du Nouvel An et j'étais un coup de foudre avec mon plat principal de jambon (une autre recette gracieuseté de Bon Appétit). Ce fut un KO total. Vraiment facile à préparer et une épine dorsale solide pour un repas à base de viande. Considérez certainement cela comme un support végétal étonnamment puissant pour votre nuit.

C'est vraiment délicieux ! De tout ce que j'ai préparé pour le dîner de Noël, c'était le plus gros succès - même la fille de quatre ans de notre ami l'a adoré ! C'était un côté si facile, c'est une recette sans échec vers laquelle je me tournerai à nouveau.


Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 400°. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de 3 feuilles de papier d'aluminium (vous en aurez besoin!). Couper les carottes en diagonale en morceaux de 3 po (en deux ou en quatre dans le sens de la longueur si elles sont grosses).

Étape 2

Étaler les carottes sur du papier d'aluminium. Garnir uniformément de beurre, de cassonade, de sirop et de flocons de piment rouge. Assaisonner avec du sel kasher et mélanger.

Étape 3

Cuire les carottes, en remuant toutes les 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées sur les bords, de 50 à 60 minutes. Transférer dans un plat (avec du sirop, si désiré). Saupoudrer de sel de mer (si vous en utilisez).

Quelle note donneriez-vous aux carottes rôties à l'érable ?

Excellente recette ! Je diminuerais la cassonade à 1/4c. J'ai également ajouté une gousse d'ail écrasée. Je referais certainement!

Vraiment bon, mais un peu trop sucré (même pour une dent sucrée). Le sel de mer était un must. Je le referais certainement mais je réduirais la cassonade. De plus, il ne m'a fallu que 40 minutes pour cuisiner avant que les sucres ne commencent à tourner. J'ai ajouté quelques gousses d'ail écrasées, ce qui était agréable.

Je fais habituellement des carottes au miel, mais je voulais une version à l'érable pour garnir une salade que je préparais. J'ai ajouté quelques gousses d'ail entières que j'avais autour et c'était une excellente recette. Je vais certainement le refaire. La note dans la recette pour garder un œil à la fin - faites attention à cela car en effet le mien a commencé à devenir un peu trop grillé, en particulier les morceaux les plus minces, donc j'aurais aimé garder un meilleur œil dessus. La prochaine fois!

Ma façon préférée de faire des carottes. Parfois, j'utilise du miel au lieu de cassonade et de toute façon, ils sont excellents. Mélange parfait de sucré, salé et épicé.

Délicieux! J'ai vraiment adoré ce glaçage sucré. Je pense que j'intensifierai les flocons de chili la prochaine fois parce que j'aime ça chaud et pas assez pour moi une fois que tout a été fait, mais c'est une petite pinaille. Ne sautez PAS sur le sel de mer feuilleté, c'est la touche finale parfaite qui fait le plat à mon avis.

Nourriture réconfortante facile et délicieuse! J'ai fait un mélange de carottes et de panais pour faire une recette complète. J'ai réduit le sucre et le sirop à

1/4 c. et je n'ai rôti que pendant environ 40 minutes au total parce que les sucres ont commencé à brûler un peu à ce moment-là. Surveillez attentivement vers la fin ! Je le referais certainement et je l'essaierais également avec un autre combo de légumes-racines!

C'était très délicieux, mais un peu trop sucré pour moi personnellement. Plutôt un dessert aux carottes confites, mais néanmoins délicieux (remarque : je mange très peu de sucre en général donc je suis peut-être plus sensible). Je vais réessayer mais avec la moitié de l'érable/sucre la prochaine fois ! J'aime l'idée d'utiliser du beurre en cubes au lieu de l'huile, et il ne brûle pas au four mais ajoute à la croûte caramélisée.

Absolument la meilleure façon de manger des carottes. Ceux-ci ont été un grand, grand succès lorsque je les ai préparés pour un dîner-partage avec tout le monde les commentant et demandant la recette. Merci BA pour une autre excellente recette.

recette facile et délicieuse ! Je le referai à Noël, c'est sûr !

On ADORE cette recette. Il est en forte rotation chez moi. Même mon mari qui ne fait pas vraiment de bonbons a pensé que c'était incroyable! Je le fais littéralement 4 fois par mois.

Vraiment super recette ! La prochaine fois, j'utiliserai plus de sirop d'érable et de cassonade et moins de beurre.

Aimer! Carottes caramélisées avec juste un peu de chaleur du piment rouge broyé. Se marie très bien avec un plat salé qui pourrait utiliser un soupçon de sucré. Vraiment simple à préparer aussi.

Je l'ai fait pour un réveillon du Nouvel An et j'étais un coup de foudre avec mon plat principal de jambon (une autre recette gracieuseté de Bon Appétit). Ce fut un KO total. Vraiment facile à préparer et une épine dorsale solide pour un repas à base de viande. Considérez certainement cela comme un support végétal étonnamment puissant pour votre nuit.

C'est vraiment délicieux ! De tout ce que j'ai préparé pour le dîner de Noël, c'était le plus gros succès - même la fille de quatre ans de notre ami l'a adoré! C'était un côté si facile, c'est une recette sans échec vers laquelle je me tournerai à nouveau.


Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 400°. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de 3 feuilles de papier d'aluminium (vous en aurez besoin!). Couper les carottes en diagonale en morceaux de 3 po (en deux ou en quatre dans le sens de la longueur si elles sont grosses).

Étape 2

Étaler les carottes sur du papier d'aluminium. Garnir uniformément de beurre, de cassonade, de sirop et de flocons de piment rouge. Assaisonner avec du sel kasher et mélanger.

Étape 3

Cuire les carottes, en remuant toutes les 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées sur les bords, de 50 à 60 minutes. Transférer dans un plat (avec du sirop, si désiré). Saupoudrer de sel de mer (si vous en utilisez).

Quelle note donneriez-vous aux carottes rôties à l'érable ?

Excellente recette ! Je diminuerais la cassonade à 1/4c. J'ai également ajouté une gousse d'ail écrasée. Je referais certainement!

Vraiment bon, mais un peu trop sucré (même pour une dent sucrée). Le sel de mer était un must. Je le referais certainement mais je réduirais la cassonade. De plus, il ne m'a fallu que 40 minutes pour cuisiner avant que les sucres ne commencent à tourner. J'ai ajouté quelques gousses d'ail écrasées, ce qui était agréable.

Je fais habituellement des carottes au miel, mais je voulais une version à l'érable pour garnir une salade que je préparais. J'ai ajouté quelques gousses d'ail entières que j'avais autour et c'était une excellente recette. Je vais certainement le refaire. La note dans la recette pour garder un œil à la fin - faites attention à cela car en effet le mien a commencé à devenir un peu trop grillé, en particulier les morceaux les plus minces, donc j'aurais aimé garder un meilleur œil dessus. La prochaine fois!

Ma façon préférée de faire des carottes. Parfois, j'utilise du miel au lieu de cassonade et de toute façon, ils sont excellents. Mélange parfait de sucré, salé et épicé.

Délicieux! J'ai vraiment adoré ce glaçage sucré. Je pense que j'intensifierai les flocons de chili la prochaine fois parce que j'aime ça chaud et pas assez pour moi une fois que tout a été fait, mais c'est une petite pinaille. Ne sautez PAS sur le sel de mer feuilleté, c'est la touche finale parfaite qui fait le plat à mon avis.

Nourriture réconfortante facile et délicieuse! J'ai fait un mélange de carottes et de panais pour faire une recette complète. J'ai réduit le sucre et le sirop à

1/4 c. et je n'ai rôti que pendant environ 40 minutes au total parce que les sucres ont commencé à brûler un peu à ce moment-là. Surveillez attentivement vers la fin ! Je le referais certainement et je l'essaierais également avec un autre combo de légumes-racines!

C'était très délicieux, mais un peu trop sucré pour moi personnellement. Plutôt un dessert aux carottes confites, mais néanmoins délicieux (remarque : je mange très peu de sucre en général donc je suis peut-être plus sensible). Je vais réessayer mais avec la moitié de l'érable/sucre la prochaine fois ! J'aime l'idée d'utiliser du beurre en cubes au lieu de l'huile, et il ne brûle pas au four mais ajoute à la croûte caramélisée.

Absolument la meilleure façon de manger des carottes. Ceux-ci ont été un grand, grand succès lorsque je les ai préparés pour un dîner-partage avec tout le monde les commentant et demandant la recette. Merci BA pour une autre excellente recette.

recette facile et délicieuse ! Je le referai à Noël, c'est sûr !

On ADORE cette recette. Il est en forte rotation chez moi. Même mon mari qui ne fait pas vraiment de bonbons a pensé que c'était incroyable! Je le fais littéralement 4 fois par mois.

Vraiment super recette ! La prochaine fois, j'utiliserai plus de sirop d'érable et de cassonade et moins de beurre.

Aimer! Carottes caramélisées avec juste un peu de chaleur du piment rouge broyé. Se marie très bien avec un plat salé qui pourrait utiliser un soupçon de sucré. Vraiment simple à préparer aussi.

Je l'ai fait pour un réveillon du Nouvel An et j'étais un coup de foudre avec mon plat principal de jambon (une autre recette gracieuseté de Bon Appétit). Ce fut un KO total. Vraiment facile à préparer et une épine dorsale solide pour un repas à base de viande. Considérez certainement cela comme un support végétal étonnamment puissant pour votre nuit.

C'est vraiment délicieux ! De tout ce que j'ai préparé pour le dîner de Noël, c'était le plus gros succès - même la fille de quatre ans de notre ami l'a adoré ! C'était un côté si facile, c'est une recette sans échec vers laquelle je me tournerai à nouveau.


Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 400°. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de 3 feuilles de papier d'aluminium (vous en aurez besoin!). Couper les carottes en diagonale en morceaux de 3 po (en deux ou en quatre dans le sens de la longueur si elles sont grosses).

Étape 2

Étaler les carottes sur du papier d'aluminium. Garnir uniformément de beurre, de cassonade, de sirop et de flocons de piment rouge. Assaisonner avec du sel kasher et mélanger.

Étape 3

Cuire les carottes, en remuant toutes les 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées sur les bords, de 50 à 60 minutes. Transférer dans un plat (avec du sirop, si désiré). Saupoudrer de sel de mer (si vous en utilisez).

Quelle note donneriez-vous aux carottes rôties à l'érable ?

Excellente recette ! Je diminuerais la cassonade à 1/4c. J'ai également ajouté une gousse d'ail écrasée. Je referais certainement!

Vraiment bon, mais un peu trop sucré (même pour une dent sucrée). Le sel de mer était un must. Je le referais certainement mais je réduirais la cassonade. De plus, il ne m'a fallu que 40 minutes pour cuisiner avant que les sucres ne commencent à tourner. J'ai ajouté quelques gousses d'ail écrasées, ce qui était agréable.

Je fais habituellement des carottes au miel, mais je voulais une version à l'érable pour garnir une salade que je préparais. J'ai ajouté quelques gousses d'ail entières que j'avais autour et c'était une excellente recette. Je vais certainement le refaire. La note dans la recette pour garder un œil à la fin - faites attention à cela car en effet le mien a commencé à devenir un peu trop grillé, en particulier les morceaux les plus minces, donc j'aurais aimé garder un meilleur œil dessus. La prochaine fois!

Ma façon préférée de faire des carottes. Parfois, j'utilise du miel au lieu de cassonade et de toute façon, ils sont excellents. Mélange parfait de sucré, salé et épicé.

Délicieux! J'ai vraiment adoré ce glaçage sucré. Je pense que j'intensifierai les flocons de piment la prochaine fois parce que je l'aime chaud et qu'il n'y en a pas assez pour moi une fois que tout est terminé, mais c'est une petite pinaille. Ne sautez PAS sur le sel de mer feuilleté, c'est la touche finale parfaite qui fait le plat à mon avis.

Nourriture réconfortante facile et délicieuse! J'ai fait un mélange de carottes et de panais pour faire une recette complète. J'ai réduit le sucre et le sirop à

1/4 c. et je n'ai rôti que pendant environ 40 minutes au total parce que les sucres ont commencé à brûler un peu à ce moment-là. Surveillez attentivement vers la fin! Je le referais certainement et je l'essaierais également avec un autre combo de légumes-racines!

C'était très délicieux, mais un peu trop sucré pour moi personnellement. Plus proche d'un dessert aux carottes confites, mais néanmoins délicieux (note : je mange très peu de sucre en général donc j'y suis peut-être plus sensible). Je vais réessayer mais avec la moitié de l'érable/sucre la prochaine fois ! J'aime l'idée d'utiliser du beurre en cubes au lieu de l'huile, et il ne brûle pas au four mais ajoute à la croûte caramélisée.

Absolument la meilleure façon de manger des carottes. Ceux-ci ont été un grand, grand succès lorsque je les ai préparés pour un dîner-partage avec tout le monde les commentant et demandant la recette. Merci BA pour une autre excellente recette.

recette facile et délicieuse ! Je le referai à Noël, c'est sûr !

On ADORE cette recette. Il est en forte rotation chez moi. Même mon mari qui ne fait pas vraiment de bonbons a pensé que c'était incroyable! Je le fais littéralement 4 fois par mois.

Vraiment super recette ! La prochaine fois, j'utiliserai plus de sirop d'érable et de cassonade et moins de beurre.

Aimer! Carottes caramélisées avec juste un peu de chaleur du piment rouge broyé. Se marie très bien avec un plat salé qui pourrait utiliser un soupçon de sucré. Vraiment simple à préparer aussi.

Je l'ai fait pour un réveillon du Nouvel An et j'étais un coup de grâce avec mon plat principal de jambon (une autre recette gracieuseté de Bon Appétit). Ce fut un KO total. Vraiment facile à préparer et une épine dorsale solide pour un repas à base de viande. Considérez certainement cela comme un support végétal étonnamment puissant pour votre nuit.

C'est vraiment délicieux ! De tout ce que j'ai préparé pour le dîner de Noël, c'était le plus gros succès - même la fille de quatre ans de notre ami l'a adoré ! C'était un côté si facile, c'est une recette sans échec vers laquelle je me tournerai à nouveau.


Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 400°. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de 3 feuilles de papier d'aluminium (vous en aurez besoin!). Couper les carottes en diagonale en morceaux de 3 po (en deux ou en quatre dans le sens de la longueur si elles sont grosses).

Étape 2

Étaler les carottes sur du papier d'aluminium. Garnir uniformément de beurre, de cassonade, de sirop et de flocons de piment rouge. Assaisonner avec du sel kasher et mélanger.

Étape 3

Cuire les carottes, en remuant toutes les 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées sur les bords, de 50 à 60 minutes. Transférer dans un plat (avec du sirop, si désiré). Saupoudrer de sel de mer (si vous en utilisez).

Quelle note donneriez-vous aux carottes rôties à l'érable ?

Excellente recette ! Je diminuerais la cassonade à 1/4c. J'ai également ajouté une gousse d'ail écrasée. Je referais certainement!

Vraiment bon, mais un peu trop sucré (même pour une dent sucrée). Le sel de mer était un must. Je le referais certainement mais je réduirais la cassonade. De plus, il ne m'a fallu que 40 minutes pour cuisiner avant que les sucres ne commencent à tourner. J'ai ajouté quelques gousses d'ail écrasées, ce qui était agréable.

Je fais habituellement des carottes au miel, mais je voulais une version à l'érable pour garnir une salade que je préparais. J'ai ajouté quelques gousses d'ail entières que j'avais autour et c'était une excellente recette. Je vais certainement le refaire. La note dans la recette pour garder un œil à la fin - faites attention à cela car en effet le mien a commencé à devenir un peu trop grillé, en particulier les morceaux les plus minces, donc j'aurais aimé garder un meilleur œil dessus. La prochaine fois!

Ma façon préférée de faire des carottes. Parfois, j'utilise du miel au lieu de cassonade et de toute façon, ils sont excellents. Mélange parfait de sucré, salé et épicé.

Délicieux! J'ai vraiment adoré ce glaçage sucré. Je pense que j'intensifierai les flocons de piment la prochaine fois parce que je l'aime chaud et qu'il n'y en a pas assez pour moi une fois que tout est terminé, mais c'est une petite pinaille. Ne sautez PAS sur le sel de mer feuilleté, c'est la touche finale parfaite qui fait le plat à mon avis.

Nourriture réconfortante facile et délicieuse! J'ai fait un mélange de carottes et de panais pour faire une recette complète. J'ai réduit le sucre et le sirop à

1/4 c. et je n'ai rôti que pendant environ 40 minutes au total parce que les sucres ont commencé à brûler un peu à ce moment-là. Surveillez attentivement vers la fin ! Je le referais certainement et je l'essaierais également avec un autre combo de légumes-racines!

C'était très délicieux, mais un peu trop sucré pour moi personnellement. Plus proche d'un dessert aux carottes confites, mais néanmoins délicieux (note : je mange très peu de sucre en général donc j'y suis peut-être plus sensible). Je vais réessayer mais avec la moitié de l'érable/sucre la prochaine fois ! J'aime l'idée d'utiliser du beurre en cubes au lieu de l'huile, et il ne brûle pas au four mais ajoute à la croûte caramélisée.

Absolument la meilleure façon de manger des carottes. Ceux-ci ont été un grand, grand succès lorsque je les ai préparés pour un dîner-partage avec tout le monde les commentant et demandant la recette. Merci BA pour une autre excellente recette.

recette facile et délicieuse ! Je le referai à Noël, c'est sûr !

On ADORE cette recette. Il est en forte rotation chez moi. Même mon mari qui ne fait pas vraiment de bonbons a pensé que c'était incroyable! Je le fais littéralement 4 fois par mois.

Vraiment super recette ! La prochaine fois, j'utiliserai plus de sirop d'érable et de cassonade et moins de beurre.

Aimer! Carottes caramélisées avec juste un peu de chaleur du piment rouge broyé. Se marie très bien avec un plat salé qui pourrait utiliser un soupçon de sucré. Vraiment simple à préparer aussi.

Je l'ai fait pour un réveillon du Nouvel An et j'étais un coup de foudre avec mon plat principal de jambon (une autre recette gracieuseté de Bon Appétit). Ce fut un KO total. Vraiment facile à préparer et une épine dorsale solide pour un repas à base de viande. Considérez certainement cela comme un support végétal étonnamment puissant pour votre nuit.

C'est vraiment délicieux ! De tout ce que j'ai préparé pour le dîner de Noël, c'était le plus gros succès - même la fille de quatre ans de notre ami l'a adoré ! C'était un côté si facile, c'est une recette sans échec vers laquelle je me tournerai à nouveau.


Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 400°. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de 3 feuilles de papier d'aluminium (vous en aurez besoin!). Couper les carottes en diagonale en morceaux de 3 po (en deux ou en quatre dans le sens de la longueur si elles sont grosses).

Étape 2

Étaler les carottes sur du papier d'aluminium. Garnir uniformément de beurre, de cassonade, de sirop et de flocons de piment rouge. Assaisonner avec du sel kasher et mélanger.

Étape 3

Cuire les carottes, en remuant toutes les 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées sur les bords, de 50 à 60 minutes. Transférer dans un plat (avec du sirop, si désiré). Saupoudrer de sel de mer (si vous en utilisez).

Quelle note donneriez-vous aux carottes rôties à l'érable ?

Excellente recette ! Je diminuerais la cassonade à 1/4c. J'ai également ajouté une gousse d'ail écrasée. Je referais certainement!

Vraiment bon, mais un peu trop sucré (même pour une dent sucrée). Le sel de mer était un must. Je le referais certainement mais je réduirais la cassonade. De plus, il ne m'a fallu que 40 minutes pour cuisiner avant que les sucres ne commencent à tourner. J'ai ajouté quelques gousses d'ail écrasées, ce qui était agréable.

Je fais habituellement des carottes au miel, mais je voulais une version à l'érable pour garnir une salade que je préparais. J'ai ajouté quelques gousses d'ail entières que j'avais autour et c'était une excellente recette. Je vais certainement le refaire. La note dans la recette pour garder un œil à la fin - faites attention à cela car en effet le mien a commencé à devenir un peu trop grillé, en particulier les morceaux les plus minces, donc j'aurais aimé garder un meilleur œil dessus. La prochaine fois!

Ma façon préférée de faire des carottes. Parfois, j'utilise du miel au lieu de cassonade et de toute façon, ils sont excellents. Mélange parfait de sucré, salé et épicé.

Délicieux! J'ai vraiment adoré ce glaçage sucré. Je pense que j'intensifierai les flocons de piment la prochaine fois parce que je l'aime chaud et qu'il n'y en a pas assez pour moi une fois que tout est terminé, mais c'est une petite pinaille. Ne sautez PAS sur le sel de mer feuilleté, c'est la touche finale parfaite qui fait le plat à mon avis.

Nourriture réconfortante facile et délicieuse! J'ai fait un mélange de carottes et de panais pour faire une recette complète. J'ai réduit le sucre et le sirop à

1/4 c. et je n'ai rôti que pendant environ 40 minutes au total parce que les sucres ont commencé à brûler un peu à ce moment-là. Surveillez attentivement vers la fin! Je le referais certainement et je l'essaierais également avec un autre combo de légumes-racines!

C'était très délicieux, mais un peu trop sucré pour moi personnellement. Plus proche d'un dessert aux carottes confites, mais néanmoins délicieux (note : je mange très peu de sucre en général donc j'y suis peut-être plus sensible). Je vais réessayer mais avec la moitié de l'érable/sucre la prochaine fois ! J'aime l'idée d'utiliser du beurre en cubes au lieu de l'huile, et il ne brûle pas au four mais ajoute à la croûte caramélisée.

Absolument la meilleure façon de manger des carottes. Ceux-ci ont été un grand, grand succès lorsque je les ai préparés pour un dîner-partage avec tout le monde les commentant et demandant la recette. Merci BA pour une autre excellente recette.

recette facile et délicieuse ! Je le referai à Noël, c'est sûr !

On ADORE cette recette. Il est en forte rotation chez moi. Même mon mari qui ne fait pas vraiment de bonbons a pensé que c'était incroyable! Je le fais littéralement 4 fois par mois.

Vraiment super recette ! La prochaine fois, j'utiliserai plus de sirop d'érable et de cassonade et moins de beurre.

Aimer! Carottes caramélisées avec juste un peu de chaleur du piment rouge broyé. Se marie très bien avec un plat salé qui pourrait utiliser un soupçon de sucré. Vraiment simple à préparer aussi.

I made this for a New Year's Eve get-together and was a knock-out along with my ham main course (another recipe courtesy of Bon Appétit). This was a total knockout. Really easy to make and a solid backbone to a meat-driven meal. Definitely consider this as a surprisingly heavy-hitting vegetable support to your night.

Freaking delicious! Out of everything I made for Christmas dinner this was the biggest hit-even our friend’s four year old daughter loved it! This was such an easy side, this is a no fail recipe I will turn to again.


Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 400°. Line a rimmed baking sheet with 3 sheets of foil (you’ll need it!). Cut carrots on a diagonal into 3" pieces (halved or quartered lengthwise if large).

Étape 2

Spread out carrots on foil. Evenly top with butter, brown sugar, syrup, and red pepper flakes. Season with kosher salt and toss to combine.

Étape 3

Bake carrots, tossing every 20 minutes, until tender and browned around the edges, 50–60 minutes. Transfer to a platter (with syrup, if desired). Sprinkle with sea salt (if using).

How would you rate Maple-Roasted Carrots ?

Excellente recette ! I would decrease brown sugar to 1/4c. I added a crushed garlic clove also. I would definitely make again!

Really good, but a little too sweet (even for a sweet tooth). The sea salt was a must. Would definitely make again but would cut back on the brown sugar. Also only took me 40 minutes to cook before the sugars started to turn. I added a couple of crushed garlic cloves, which was nice.

I usually make honeyed carrots but wanted a maple version to top a salad I was making. I added a few whole cloves of garlic I had laying around and this was a great recipe. I will definitely make it again. The note in the recipe to keep an eye at the end - pay heed to this because indeed mine started to get a little too toasty especially the thinner pieces so Iɽ wished Iɽ kept a better eye on it. Next time!

My favorite way to make carrots. Sometimes I use honey instead of brown sugar and either way they’re great. Perfect mix of sweet, salty, and spicy.

Délicieux! I absolutely loved that sweet glaze. I think I'll be stepping up the chili flakes next time because I like it hot and not enough of it came through for me once everything was done, but that's a small nitpick. Do NOT skip out on the flaky sea salt, it's the perfect finishing touch that makes the dish in my opinion.

Easy and delicious comfort food! I did a mix of carrots and parsnips to make a full recipe. I cut down the sugar & syrup to

1/4 c. and I only roasted for about 40 minutes total because the sugars started to get a little burned off around that time. Watch closely towards the end! Would definitely make this again, and will try it with a different combo of root veggies as well!

This was very yummy, but a little too sweet for me personally. More like a candied carrot dessert, but nonetheless delicious (note: I eat very little sugar usually so may be more sensitive to it). I’ll be trying it again but with half the maple/sugar next time! I love the idea of using cubed butter instead of oil, and it somehow doesn’t burn in the oven but adds to the caramelized crust.

Absolutely the best way to eat carrots. These were a big, big hit when I made them for a potluck dinner with everybody commenting on them and asking for the recipe. Thanks BA for another great recipe.

easy and delicious recipe! I'll make it again at christmas for sure!

We LOOOOOVE this recipe. It is in heavy rotation in my house. Even my husband that doesn’t really do sweets thought This was amazing! I literally make it 4 times a month.

Really great recipe! Next time i will use more maple syrup and brown sugar and less butter though.

Aimer! Caramelized carrots with just a bit of heat from the Crushed red pepper. Matches really well with a savory dish that could use a hint of sweet. Really simple to prepare as well.

I made this for a New Year's Eve get-together and was a knock-out along with my ham main course (another recipe courtesy of Bon Appétit). This was a total knockout. Really easy to make and a solid backbone to a meat-driven meal. Definitely consider this as a surprisingly heavy-hitting vegetable support to your night.

Freaking delicious! Out of everything I made for Christmas dinner this was the biggest hit-even our friend’s four year old daughter loved it! This was such an easy side, this is a no fail recipe I will turn to again.


Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 400°. Line a rimmed baking sheet with 3 sheets of foil (you’ll need it!). Cut carrots on a diagonal into 3" pieces (halved or quartered lengthwise if large).

Étape 2

Spread out carrots on foil. Evenly top with butter, brown sugar, syrup, and red pepper flakes. Season with kosher salt and toss to combine.

Étape 3

Bake carrots, tossing every 20 minutes, until tender and browned around the edges, 50–60 minutes. Transfer to a platter (with syrup, if desired). Sprinkle with sea salt (if using).

How would you rate Maple-Roasted Carrots ?

Excellente recette ! I would decrease brown sugar to 1/4c. I added a crushed garlic clove also. I would definitely make again!

Really good, but a little too sweet (even for a sweet tooth). The sea salt was a must. Would definitely make again but would cut back on the brown sugar. Also only took me 40 minutes to cook before the sugars started to turn. I added a couple of crushed garlic cloves, which was nice.

I usually make honeyed carrots but wanted a maple version to top a salad I was making. I added a few whole cloves of garlic I had laying around and this was a great recipe. I will definitely make it again. The note in the recipe to keep an eye at the end - pay heed to this because indeed mine started to get a little too toasty especially the thinner pieces so Iɽ wished Iɽ kept a better eye on it. Next time!

My favorite way to make carrots. Sometimes I use honey instead of brown sugar and either way they’re great. Perfect mix of sweet, salty, and spicy.

Délicieux! I absolutely loved that sweet glaze. I think I'll be stepping up the chili flakes next time because I like it hot and not enough of it came through for me once everything was done, but that's a small nitpick. Do NOT skip out on the flaky sea salt, it's the perfect finishing touch that makes the dish in my opinion.

Easy and delicious comfort food! I did a mix of carrots and parsnips to make a full recipe. I cut down the sugar & syrup to

1/4 c. and I only roasted for about 40 minutes total because the sugars started to get a little burned off around that time. Watch closely towards the end! Would definitely make this again, and will try it with a different combo of root veggies as well!

This was very yummy, but a little too sweet for me personally. More like a candied carrot dessert, but nonetheless delicious (note: I eat very little sugar usually so may be more sensitive to it). I’ll be trying it again but with half the maple/sugar next time! I love the idea of using cubed butter instead of oil, and it somehow doesn’t burn in the oven but adds to the caramelized crust.

Absolutely the best way to eat carrots. These were a big, big hit when I made them for a potluck dinner with everybody commenting on them and asking for the recipe. Thanks BA for another great recipe.

easy and delicious recipe! I'll make it again at christmas for sure!

We LOOOOOVE this recipe. It is in heavy rotation in my house. Even my husband that doesn’t really do sweets thought This was amazing! I literally make it 4 times a month.

Really great recipe! Next time i will use more maple syrup and brown sugar and less butter though.

Aimer! Caramelized carrots with just a bit of heat from the Crushed red pepper. Matches really well with a savory dish that could use a hint of sweet. Really simple to prepare as well.

I made this for a New Year's Eve get-together and was a knock-out along with my ham main course (another recipe courtesy of Bon Appétit). This was a total knockout. Really easy to make and a solid backbone to a meat-driven meal. Definitely consider this as a surprisingly heavy-hitting vegetable support to your night.

Freaking delicious! Out of everything I made for Christmas dinner this was the biggest hit-even our friend’s four year old daughter loved it! This was such an easy side, this is a no fail recipe I will turn to again.


Voir la vidéo: Carottes à la crème - COOKEO (Janvier 2022).